肉类反复解冻
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科学家做实验肉类4次解冻细菌飙升15倍

一块肉反复冷冻解冻四次,最后测得的菌落数,竟然是未冷冻前的15倍?日前,央视记者做出这样的实验结论。那么,这种结果是否有可能出现?昨天,记者采访了中国畜产品加工...

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反复冷冻解冻的肉变质更快?

近日,有媒体报道称,称肉类反复冷冻解冻后,会加快肉类腐败变质,增加细菌含量。记者将从市场上买来的鲜肉,在五天中,先进行冰箱冷冻,取出后进行解冻,观察细菌生长的...

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肉类反复解冻还可以食用吗

肉类反复解冻过后不能再食用。冻肉反复解冻看似没有什么问题,表面上和原来的时候差不多,其实在不知不觉中细菌却变多了,所以对于这种肉的细菌增长速度是平时的15倍...

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